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この度、当社製造の辛味噌漬けホルモンにおきまして製造年月日の印字誤りのラベルに正したラベルを上貼りして流通、販売してることが発覚致しました。
本来は 貼り直しする作業を該当部署の管理及び認識が怠ってました事お買い求め頂きましたお客様に対しまして多大なる不信感を抱かせてしまい、誠に申し訳なく、深くお詫び申し上げます。
今後はこのような事がなきよう、より一層の管理体制の強化と再発防止に努めて参ります。

■該当商品
品 名:辛味噌漬けホルモン 2019年12月27日製造 25個

-本件に関するお問い合わせ先-
株式会社グッドジャパン
〒349-0111埼玉県蓮田市東3-1-23
電話番号:048-876-8319
(受付時間:午前8時20分~午後5時迄)

ごあいさつ

グッドジャパンでは蓮田市と上尾市にて焼鳥・焼豚専門店串やおこなっております。また、当社独自で開発した商品や焼鳥を卸売りもしております。また、自社加工場を上尾市に持っておりますので、自社商品からPB商品まで幅広くノウハウを活かして開発しており、店舗から移動販売まで幅広く販売を行っております。本格的な味をリーズナブルにご提供させて頂きます。

串やのこだわり

 
国産食材にこだわっている

鶏肉・豚肉・野菜はオーナー自らの目利きで仕入れ

家業で長年鍛えてきた目利きで、料理人であるオーナー自ら毎朝新鮮で美味しい状態の肉や野菜を厳選し仕入れている。仕込みも丁寧に行い、美味しさへのこだわりに妥協はない。

オーナーである料理人が、自らの熟練した目利きで朝引きの(その日の朝に〆た)肉を仕入れ、丁寧に仕込みを行っています。妥協のない仕事で味に定評があり、多くの方に愛され続けています。豚の『タン刺し』や、さっと炙って楽しむ『炙り焼きレバー』など、他店ではなかなか味わうことのできない料理も提供しており、鮮度が良くなければ提供することができないため、肉へのこだわりが感じられる一品です。肉のみならず、野菜の目利きにも長けており、料理はどれをとっても素材の美味しさを感じられます。カウンターから個室まで、様々なシーンで利用できます。